Algueira Pizarra

Algueira Pizarra posiblemente sea uno de los vinos más conocidos de Bodegas Algueira. Sus uvas provienen de forma exclusiva de la finca Carballocobo con la que están en constante colaboración, una finca con un tamaño de 16 hectáreas de viñedos que bordean el río Sil en terrazas escalonadas. Sus racimos se tratan de forma natural pisados con los pies sin despalillar en troncocónicos de madera de roble francés, siendo sometidos a una maceración prefermentativa en frío con control constante de la temperatura.

Posteriormente tras la maceración postfermentativa de 30 días, el vino reposa en barricas y foudres de roble francés durante un periodo de 12-18 meses.

Cata de Algueira Pizarra 

A nivel visual posee un color rojo picota muy intenso. En nariz es un vino intenso, expresivo y con toques a frutos rojos maduros y balsámicos. En boca es un vino muy equilibrado, con mucho cuerpo, intenso y fresco, de tanicidad crujiente y cálido. Tiene postgustos muy largos y una retronasal que transmite su carácter mineral.

Graduación: 14º

Temperatura de servicio: 16-18 ºC

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