Detalles del vino
Tempranillo es un vino tinto de Amador Medrano. Cosechado en la Finca Santa Águeda, de 5.6 hectáreas y situada a 510 metros de altitud a los pies de la Sierra de Cantabria. Deshojado manual para prevenir enfermedades y favorecer la maduración de la cara norte en Julio y de la cara sur a mediados de Septiembre.
Las vides han sido plantadas a la máxima densidad permitida por el Consejo Regulador de la D.O.Ca Rioja para conseguir una mayor competencia entre las cepas, obtener un menor tamaño de grano y mayor nivel de calidad. La mayor parte de nuestros viñedos están situados a más de 600 mts de altitud, lo que nos de un marcado carácter en nuestros vinos. Nuestros emparrados alcanzan los 2.50 mts lo que hace que tengamos una superficie foliar elevada y permita una óptima maduración del fruto.
El resultado son vinos con baja acidez y de muy alta calidad.
Vinificación y cosecha:
La vendimia se realiza manualmente a finales de Septiembre. La uva Tempranillo es transportada en cajas de 12 kg hasta la bodega, donde se seleccionan racimos y bayas por tamaño y peso, asegurándonos la mejor materia prima.
Un 90% procederá de maceración carbónica y un 10% de despalillado. Se realiza una fermentación a temperatura baja, con remontados y bazuqueos.
Alc: 13.5% Vol.
Nota de Cata:
El Tempranillo de Amador Medrano muestra un color rojo picota intenso con destellos púrpuras. En nariz resulta directo con aromas a frutos rojos, toque mineral, balsámico y floral. En boca es vivo, fresco y muy equilibrado. Predominan las frutas maduras con un ligero toque a regaliz.
Si además del vino Tempranillo de Amador Medrano tienes en mente encontrar más vinos tintos, siempre podrás encontrar la mayor variedad de vinos tintos que se ajuste a tu gusto.
Peso | 1.5 kg |
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