Medrano Irazu Vendimia Seleccionada 2020

Medrano Irazu Vendimia Seleccionada es un vino tinto joven de Bodegas Medrano Irazu realizado con uva 100% Tempranillo.

Grad: 13.5% Vol.

Elaboración:

La vendimia se realiza de manera manual en cajas de 12 kg durante la primera semana de Octubre. Las cajas se transportan rápidamente a la bodega, donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas.

Los viñedos utilizados para este vino están ubicados en Laguardia y Elvilla, y se sustentan en suelos arcillo-calcáreos. Los viñedos han sido plantados de acuerdo a las normas del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja, para garantizar una óptima maduración del fruto, y con la mejor densidad de cepas con el fin de conseguir una mayor competencia entre ellas.

Despalillado y estrujado, se deja fermentar durante 10 días a una temperatura controlada de un máximo de 28ºC. Luego se introduce durante 6 meses en barricas de roble francés de no más de 5 años, que terminan de aportar esa armonía, equilibrio y expresividad que caracterizan a los vinos de esta bodega.

NOTA DE CATA:

Visual: color rojo picota, buena cobertura con capa alta, intenso y potente.

Olfativa: de nariz franca, con recuerdos a hinojo, caramelo y violetas en armonía con toques de café.

Gustativa: en boca muestra sensaciones minerales y un buen equilibrio entre alcohol, acidez y taninos.

Temperatura consumo: 15ºC – 17ºC

Si además del vino Medrano Irazu Vendimia Seleccionada tienes en mente encontrar más vinos tintos, siempre podrás encontrar la mayor variedad de vinos tintos que se ajuste a tu gusto.