Algueira Risco

El vino Algueira Risco está elabroado con una uva llamada Merenzao, trambién conocda como Godello o Bastardo, una uva autóctona gallega bastante escasa que entrega vinos frutales con mucha estructura. Su bodega dedicó muchos años a recuperación de esta variedad de uva y como resultado de esos esfuerzos tenemos este gran vino.

A la vista es un vino de color rubí pálido. En nariz es un vino potente, con notas de rosas secas y hierbas silvestres, frutos rojos y una discreta frescura. En boca es un vino realmente equilibrado, de sabor largo, con taninos finos y una acidez agradable.

Algueira es una empresa familiar cuyo origen viene desde el año 1980 con el matrimonio de Fernando y Ana. A lo largo de los años la compañia ha crecido hasta llegar a ser una gran bodega internacional de renombre y con galardones internacionales.

Producido en un microclima mediterráneo con influencia atlántica, cosechado mendiante una recolección manual.

Vinificación

Las uvas son completamente pisadas con el pie, de fermentación con raspón en roble francés de maceración prolongada. Su envejecimiento se realiza durante 11 meses en barricas de roble francés.

Graduación: 16º

Temperatura de servicio: 16-18 ºC

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