Medrano Irazu Colección de Familia

Medrano Irazu Colección de Familia es un vino tinto de Bodegas Medrano Irazu realizado con uva 100% Tempranillo.

Grad: 14% Vol.

Elaboración:

La vendimia del Medrano Irazu Colección de Familia se realiza de manera manual en cajas de 12 kg durante la primera semana de Octubre. Las cajas se transportan rápidamente a la bodega, donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas.

Los viñedos utilizados para este vino están ubicados en Laguardia y Elvilla, y se sustentan en suelos arcillo-calcáreos. Los viñedos han sido plantados de acuerdo a las normas del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja, para garantizar una óptima maduración del fruto, y con la mejor densidad de cepas con el fin de conseguir una mayor competencia entre ellas.

Una vez despalillado y estrujado, se deja fermentar durante 10 días a una temperatura controlada de un máximo de 28ºC. Luego se introduce durante 18 meses en barricas de roble francés de no más de 5 años, que terminan de aportar esa armonía, equilibrio y expresividad que caracterizan a los vinos de esta bodega. Finalmente pasarán un mínimo de 6 meses en botella.

Nota de cata:

Visual: clásico intenso rubí con ribetes color teja.

Olfativa: nariz compleja con notas propias a la crianza perfectamente ensambladas: vainillas, especias y hierbas aromáticas.

Gustativa: muy equilibrado con un buen paso en boca conservando  un recuerdo largo y agradable.

Temperatura consumo: 15ºC – 17ºC

Si además del vino Medrano Irazu Colección de Familia tienes en mente encontrar más vinos tintos, siempre podrás encontrar la mayor variedad de vinos tintos que se ajuste a tu gusto.